Cho heo nghe nhạc và ngủ ngày ăn đêm là phương pháp nuôi mà rất nhiều người cho là kỳ dị, chuyện ngỡ khó tin, nhưng đây là cách làm độc đáo đã đem lại thu tiền tỷ cho ông Phạm Hoàng Sơn (Ba Sơn), chủ trang trại chăn nuôi Ba Sơn ở xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười- Đồng Tháp.
Khoảng thời gian năm 2009 – 2013 khi giá heo hơi lên xuống thất thường, dịch bệnh tràn lan ở một số trại heo lớn ở tỉnh Bình Dương và Đồng Nai, thời gian đó nhiều trại lớn phải giảm đàn, còn những trại nhỏ thì rơi vào tình trạng phá sản, thua lỗ. Trước tình hình chung như vậy thì trang trại của ông Ba Sơn cũng không tránh khỏi tình trạng thua lỗ do giá bán thấp hơn giá thành sản xuất. Trước thực trạng đó và từ lòng đam mê chăn nuôi ông Ba Sơn đã quyết tâm tìm ra giải pháp nhằm tháo gỡ khó khăn. Trên nền tảng của kỹ thuật chăn nuôi truyền thống, ông Ba Sơn quyết định chuyển sang một phương pháp chăn nuôi hoàn toàn mới. Ông Sơn chia sẻ: “Tôi nghĩ rằng, mình cần phải làm thế nào để giảm chi phí đầu vào nhưng phải đảm bảo ổn định chất lượng đầu ra để tăng lợi nhuận trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang gặp nhiều khó khăn. Trong cái khó ló cái khôn, tình cờ phát hiện đàn heo phản ứng với tiếng nhạc, tôi lại nghĩ rằng người ta cho bò sữa nghe nhạc được thì heo tại sao laik không thể”? Song đó, ông Ba Sơn lại có thêm ý tưởng “cực kỳ lạ đời” là thay đổi luôn nhịp sinh học cho đàn heo, thay vì cách nuôi thường cho heo ăn ban ngày, ngủ ban đêm thì “lão nông này” cho làm ngược lại. Ban đầu, có rất nhiều người cho rằng cách làm của ông Sơn không thiết thực và kỳ lạ tuy nhiên cách làm của ông Sơn đều dựa trên cơ sở thực tiễn và có so sánh đối chứng. Ông Sơn cho biết: “Ban đầu áp dụng phương pháp này rất khó nhưng nhờ kiên trì nên dần dần đã tập cho đàn heo thay đổi thói quen. Tuy nhiên để phương pháp này đạt được hiệu quả như mong đợi thời gian đầu tôi đã tiến hành phân khu cho đàn heo giữa nuôi bằng phương pháp cũ và phương pháp mới. Sau thời gian dài khảo sát và đối chứng giữa 2 cách làm, nhận thấy cách làm mới giúp ông Sơn rút ngắn được thời gian nuôi khoảng 10 ngày nhưng vẫn được heo tăng trọng tốt. Ông Ba Sơn suy luận, nếu như để cho heo ăn ban ngày thì thời tiết ở Việt Nam rất nóng bức cho nên sẽ không kích thích được heo ăn nhiều, bên cạnh đó heo cũng tiêu tốn 1 lượng calo không nhỏ khi vận động. Trong khi đó, thời tiết về đêm mát dịu sẽ khiến heo ăn nhiều hơn, vì vậy heo cũng mau lớn hơn. Việc thay đổi nhịp sinh học của đàn heo kết hợp với việc cho heo nghe nhạc tạo nên một sự đột phá mới, giúp ông Ba Sơn tiết kiệm được rất nhiều chi phí và sức lao động trong chăm sóc. Theo cách lý giải của ông Sơn, đàn heo có phản ứng với tiếng nhạc và tiếng nhạc làm cho heo kích thích và ăn nhiều hơn, do đó giúp heo tăng trọng nhanh hơn so với cách nuôi thông thường. Bên cạnh đó, theo sự chia sẻ từ ông Ba Sơn, thì không những heo thịt cho kết quả khả quan với việc nghe nhạc mà cả heo nái và heo hậu bị cũng cho kết quả tương tự. Heo nái đang trong giai đoạn cho con bú, nếu được cho nghe nhạc lượng sữa sẽ nhiều hơn, trong khi đó, đối với heo hậu bì thì lên giống rất tốt và tỷ lệ đậu thai cũng cao hơn.
Hiện nay, “bài toán nan giải” mà nhiều người thường ngán ngại là việc xử lý chất thải trong chăn nuôi. Nếu không quản lý tốt thì việc đẩy mạnh số lượng tổng đàn sẽ ảnh hưởng rất nghiêm trong đến môi trường xung quanh. Ý thức được vấn đề cốt lỗi để phát triển chăn nuôi bền vững là phải ưu tiên tính toán giải pháp hiểu quả trong việc xử lý chất thải nên ông Ba Sơn đã đầu tư hệ thống xử lý chất thải khá bày bản. Chất thải được giữ lại xử lý bằng men vi sinh trong các ao lắng, phần nước thải sau ao lắng được ông xử dụng bón trực tiếp cho ruộng lúa. Cách làm này không những giúp ông Sơn giải quyết hiệu quả chất thải trong chăn nuôi mà nó còn giúp ông tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn trong sản xuất lúa.
Hiện tại ông Ba Sơn chuyển từ chăn nuôi heo thịt thương phẩm sang đầu tư sản xuất heo giống. Nhờ sở hữu đàn heo giống ngoại nhập nên chất lượng đàn heo giống bố mẹ và heo giống thương phẩm của trại chăn nuôi Ba Sơn rất được thị trường ưu chuộng. Trung bình mỗi năm Trại chăn nuôi của ông Sơn có thể cung cấp cho thị trường khoảng từ 2.500 – 2.700 con heo giống.Theo đánh giá của ông Sơn thì đầu tư sản xuất heo giống sẽ cho lợi nhuận cao hơn gấp nhiều lần so với nuôi heo thịt. Song, để thành công đòi hỏi người nuôi phải có kỹ thuật tốt, đặc biệt phải tuân thủ khắc khe các quy tắc phòng bệnh thú y. Hiện tại, heo giống của Trại chăn nuôi Ba Sơn không những được tiêu thụ mạnh trên địa bàn tỉnh mà Trại chăn nuôi Ba Sơn còn là địa chỉ tin cậy cho bà con chăn nuôi ở các tỉnh thành lân cận. Nhờ sự nhạy bén, chịu khó học hỏi trong sản xuất, ông Sơn đã chọn làm ngược với cách làm truyền thống của nhiều người, là chính nhờ sự khác biệt đó đã mang đến thành công cho ông, vừa qua ông được nhận Bằng khen của Ủy ban nhân dân tỉnh trong phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi giai đoạn (2012 – 2014).
]]>
