Chàng kỹ sư hàng hải bỏ nghề về quê gắn bó với cây nấm

Nhờ niềm đam mê trồng nấm, gia đình anh Nguyễn Hữu Trường(Đứng thứ nhất từ trái sang) đã thành công và trở thành hộ có kinh tế khá giả của địa phương

Sau khi tốt nghiệp trường Trung cấp Hàng hải, công việc gắn bó với những chuyến tàu ngoài khơi xa tại thành phố với một mức lương khá cao. Tuy nhiên, áp lực công việc, nỗi nhớ quê nhà và đặc biệt là tình yêu làm nông nghiệp đã thôi thúc anh về quê hương Đại Hợp để lập nghiệp. Đến thăm mô hình của anh vào những ngày cuối năm 2019, cảm nhận đầu tiên ở chàng trai này đó là tình yêu nghề nồng cháy. Anh Trường say xưa kể, sau thời gian dài ấp ủ giấc mơ, anh đã tự tìm hiểu, tìm tòi, học hỏi, nghiên cứu và nhận thấy nấm Vân chi và Đông trùng hạ thảo đem lại nguồn kinh tế cao và thích hợp với điều kiện nuôi trồng tại địa phương. Anh đã quyết định vào Đà Lạt để khảo sát kinh nhiệm xây dựng mô hình trang trại trồng nấm Vân chi và Đông trùng hạ thảo. Về nhà, tận dụng hơn 500m2 đất vườn, cùng nguồn nguyên liệu gỗ keo, nguồn lao động sẵn có tại địa phương, anh Trường quyết định xây dựng mô hình.Sau hơn 4 tháng nuôi trồng thử nghiệm lần đầu, anh Trường gần như rơi vào thế bế tắc vì một vụ nấm thất bại. Năm ấy, do thời tiết giá rét nên toàn bộ số nấm nuôi trồng bị chết, ước tính thiệt hại khoảng 80 triệu đồng. “Là lần đầu nên mình vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm lắm, hơn nữa, khí hậu hiện nay diễn biến bất thường. Nấm Vân chi là loại nấm rất khó trồng, đây  là một loài nấm dược liệu chứa 2 hoạt chất polysaccharide krestin (PSK) và polysaccharopeptid (PSP) có hoạt tính chống khối u. Thời vụ trồng thích hợp: từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau; là bài học đắt giá nhất trong lần khởi nghiệp đầu tiên của tôi”, Trường chia sẻ. Không nản lòng, anh Trường rút kinh nghiệm sau thất bại và cải tạo lại trang trại bằng việc lập một mái nhà bằng lá cọ, tiến hành gieo cấy nấm đúng mùa vụ để tạo thời tiết phù hợp cho cây nấm phát triển tốt. Và kết quả lần này đúng như mong đợi, số phôi giống mà anh gieo cấy thu hoạch được 6 tạ/1 năm, thu về hơn 200 triệu đồng. Hiện tại anh Trường có khoảng 2 vạn phôi, bình quân thu về sau 4 vụ đạt gần 7 tạ/1 năm. Trừ chi phí mỗi năm anh Trường thu nhập khoảng 200 – 300 triệu đồng. Anh chia sẻ, tuy trái nghề, không có chuyên môn về cây nấm, nhưng bằng lòng say mê, sự thông minh, sáng tạo, nhạy bén, đến nay anh đã tự nhân giống, chủ động về nguồn cung giống cho trang trại của mình. Nói về kỹ thuật trồng nấm, anh Trường, chia sẻ: “Đây là loại nấm khó tính nên cần đòi hỏi kỹ thuật cao, tất cả các khâu từ chọn nguyên liệu đến kỹ thuật hấp, ươm và quan trọng nhất là tạo độ ẩm đều được tỉ mỉ thực hiện. Nhiệt độ từ 25 – 32 độ C, độ ẩm từ 90 – 95% là thích hợp nhất, vì vậy cần tưới nước và tạo độ ẩm thường xuyên để cây nấm phát triển tốt. Thông thường, nếu điều kiện thuận lợi thì sau 3 tháng có thể thu hoạch nấm. Mỗi phôi nấm thu hoạch được 4 lần cắt, cắt lần đầu thì năng suất nhất, càng về những lần sau thì năng suất giảm dần”.Hiện nay, với giá bán dao động khoảng 500 – 600 ngàn đồng/kg, nấm vân chi của gia đình anh Trường bán rất chạy, sản phẩm cung cấp ra thị trường trong tỉnh, anh còn nhập hàng đi các tỉnh thành như: Hà Nội, Quảng Ninh… Ngoài trồng nấm, anh Trường còn nuôi thêm Đông trùng hạ thảo với quy mô nhỏ, đầu tư ban đầu khoảng trên 100 triệu đồng, nhưng thu nhập từ mô hình này hàng năm trừ chi phí là trên 200 triệu đồng/năm. Không những làm kinh tế giỏi, chàng trai trẻ Nguyễn  Hữu Trườngcòn tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động tại địa phương. Vào chính vụ, tại trang trại của gia đình anh thu hút khoảng trên 10 lao động, thu nhập 180.000đ/ngày, tạo việc làm thường xuyên cho 4 lao động tại chỗ của gia đình. Anh Trần Biên Thùy – Chủ tịch Hội Nông dân xã Đại Hợp cho biết: anh Trường là một điển hình nông dân trẻ của địa phương với tư duy táo bạo, dám nghĩ, dám làm, đến nay gia đình đã trở thành hộ có kinh tế khá giả của địa phương, thành công từ nghề trồng nấm. Ngoài ra, anh còn là một trong những hội viên tích cực tham gia các phong trào của Hội Nông dân xã, giúp đỡ,chia sẻ kinh nghiệm giúp các hội viên nông dân trong xã phát triển kinh tế gia đình, vươn lên làm giàu chính đáng. Nói về tương lai nghề trồng nấm, anh Trường cho biết, trong thời gian tới anh sẽ mở rộng mô hình trồng nấm vân chi và đông trùng hạ thảo với quy mô lớn hơn, có nhãn hiệu và mở rộng thị trường để mang sản phẩm nấm an toàn chất lượng đến nhiều người hơn nữa. Tin tưởng rằng, đây là mô hình mở ra hướng đi mới cho bà con nông dân, góp phần khai thác có hiệu quả nguồn quỹ đất rộng lớn trong sản xuất nông nghiệp của các hộ gia đình, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập. Mong rằng, những đam mê ngành nông nghiệp của chàng kỹ sư hàng hải với được nhân rộng, lan tỏa./.

Bài, ảnh: Thu Huyền

]]>

  • Tin mới đăng
Kế hoạch số 111-KH/HNDT, ngày 25 tháng 5 năm 2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố kiểm tra, giám sát hoạt động Quỹ Hỗ trợ nông dân năm 2020

Công văn số 715-CV/HNDT, ngày 19/5/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố ban hành Đề cương tuyên truyền 90 năm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930-14/10/2020))

Kế hoạch số 106-KH/HNDT, ngày 20/5/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố về hoạt động của tiểu ban tuyên truyền - khánh tiết cấp thành phố kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930-14/10/2020)

Kế hoạch số 108-KH/HNDT, ngày 21/5/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố về tổ chức hoạt động phong trào "Nông dân, ngư dân Hải Phòng tham gia bảo vệ môi trường biển" và xây dựng mô hình "Phân loại rác thải biển" tại Hội Nông dân các huyện, quận có biên giới biển và hải đảo

Kế hoạch số 99-KH/HNDT, ngày 11 tháng 5 năm 2020 của Ban Thường vụ HNDTP tuyên truyền, vận động, sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2020

Công văn số 708 -CV/HNDT, ngày 12 tháng 5 năm 2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố phối hợp giám sát Nghị Quyết số 42 của Thủ tướng Chính phủ

Báo cáo số 195-BC/HNDT, ngày 08/5/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố Báo cáo định hướng phát triển kinh tế tập thể, Hợp tác xã, giai đoạn 2011-2030 tại thành phố Hải Phòng

UBND thành phố vừa ban hành Quyết định số 1155/QĐ-CT ngày 6/5/2020 về việc công nhận 15 xã đạt chuẩn nông thôn mới năm 2019 (đợt 2)

Kế hoạch số 97-KH/HNDT, ngày 06/05/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố tổng kết 5 năm thực hiện Quyết định 81-QĐ/TTg của Thủ tướng Chính phủ

Công văn số 699-CV/HNDT, ngày 06/05/2020 của Ban Thường vụ Hội Nông dân thành phố Về việc tuyên truyền tham gia cuộc thi "Các tác phẩm báo chí viết về công tác giảm nghèo năm 2020"